2000年新酒を少しだけ発売します
カレンダーも残り少なくなってきました。月日の経つのは本当に早いものです。ついこの間、2000年問題が騒がれていたと思ったら、もう一年終わってしまいます。ようやく機山ワインでも今年収穫したぶどうからワインが出来上がりました。キザンワイン白新酒2000を少しだけですがご用意致しました。この時期だけの旬のワインを是非お楽しみ下さい。
今年のぶどうの出来は?…このワイナリー便りをお読みになっている方々にはもう説明の必要もないかもしれません。ぶどうの一年を思い起こすと本当にいろいろなことがありました。冬空の下での剪定作業から、天気予報に一喜一憂しながらの春から夏にかけての作業など、毎年のことながら一つ一つの作業の積み重ねによって結果が得られることを実感させられます。今年印象強く思い出されるのはやはり7月の雹と9月の豪雨でしょう。どちらもぶどうに大きなダメージを与えました。しかしこれだけの困難な条件がありながら、ぶどうの状態や現時点でのワインの状況はむしろ良いイメージで捉えられる面もあります。これからオリ引きなど、まだまだやるべきことが残されていますが、2000年の収穫を最大限に生かしたワインに仕上げたいところです。
キザンワイン 白 2000 新酒 (720ml 1200)
2000年収穫の甲州種100%。フレッシュな柑橘系の香りと熟した果実を思わせるはつみつ様の香りがほのかに感じられます。ふくよかな口当たりとともに、爽やかや酸味が広がるやや辛口の白ワインです。豊かな果実味と切れ味の良い後味がバランス良く、冬の食卓に良くあうワインです
新酒は数量が限られておりますので品切れの際はご容赦下さい。
新しいロゴマークをつくりました
機山ワインの新しいロゴマークをつくりました。機山ワインのホームページのシンボルとして、また封筒などの印刷物のロゴマークとして使う予定です。ワイングラスからワインの豊かな香りと味わいが立ち上るところをイメージしたものです。