収穫直前です
猛暑の7月から一転、8月は暑さに慣れたせいもあるのか、過ごしやすい日が続きました。8月の平均気温は7月よりも低くなり、猛暑から冷夏に突然切り替わったようでした。もし、7月のような暑さが続いていたら、ぶどうにも相当のダメージがあったと思います。降水量は少な目かと思いきや、台風11号による雨が200ミリ程度あり、結局8月としては平年並みになりました。台風の進路も東に偏ったため、心配されていた暴風雨にはならずに、強い雨だけで済みました。とはいってもこれほどの雨は必要なく、特に収穫が近づいているシャルドネなどにはおじゃまな雨となってしまいました。
ぶどうの成育も平年よりだいぶ進んでいたようでしたが、8月の低温傾向のお陰で、平年より5日から1週間程度進んでいるようです。これからはしとしと降り続くような秋雨が心配されます。ここまで順調に育ってきたふどうですので、秋晴れのもと、笑顔で収穫といきたいところです。
メルロー （2001/8/25撮影）。9/1現在で糖度18.5度位です。9/20頃には収穫の予定です。
「キザンファミリーリザーブ1999」を発売します。
本年4月に発売以来ご好評を頂いておりましたキザンファミリーリザーブ1998はお陰様で完売いたしました。引き続き1999ビンテージのワインを発売します。
カベルネソービニオン主体でした1998とは異なり、1999はブラッククイーンを主体に5種類の品種をブレンドし、親しみやすくも複雑さをそなえたワインになっています。
キザンファミリーリザーブ1999 (720ml 1500)
プラムやチェリー様の豊かな果実味が特徴です。ペッパーのようなスパイシーさとスモーキーなオークフレーバーが調和しています。柔らかいタンニンが舌の上に心地よく、渋味も酸味もしっかりとして余韻の長いフルボディータイプの赤ワインです。
ブラッククイーン(55%)、マスカットベリーA(15%)、カベルネソービニオン(10%)、メルロー(10%)、ベリーアリカントA (10%)。
裏ラベルを新しくしました。
すでにお気付きの方も多いと思いますが、キザンセレクションシャルドネ1999、ファミリーリザーブ1998の裏ラベルには、ワインの味わいの説明（テースティングノート）やぶどう品種を見やすく表示しています。この形式を全てのワインに順次採用していきます。ワインを味わうときにちょっと裏ラベルにも目を向けてみて下さい。