8月の天気
暑い暑い8月はようやく終わったのに、まだまだ残暑が続きそうですね。ここのところ甲府盆地の最高気温は30度を軽く超え、32度から34度位の日が殆どです。夕立もなく畑の土もだいぶ乾燥しています。しかし、8月のお盆の頃までは天気が非常に不安定で、太陽が出ているのはお昼まで、午後には連日滝のような夕立が降りました。8月の降水量は平年の2倍以上になっているようですが、実感としてはもっと多いくらいです。この降水量のおかげでぶどうの粒も大きくなり生育ステージも最終段階に入りました。昨年も残暑が厳しかったと記憶していますが、朝晩の気温は昨年より今年の方が低く感じています。平年よりだいぶ高いようですが…。カレンダーをめくる直前になってやっと強い日差しもおさまりました。ただ大陸の高気圧でカラッと秋晴れ、というにはほど遠く蒸し暑さは続いています。これから秋雨、台風シーズンとなり、雨がちになることでしょう。ここからはとにかく乾燥した晴天がほしいところです。
新しいワインの発売です
ご好評頂いておりました「キザンワイン白1998」はお陰様で完売いたしました。新しいビンテージの「キザンワイン白1999」を発売致します。
キザンワイン白1999 (720ml 1200)
甲州種100%。薄い麦藁色。フレッシュな柑橘系のアロマと、シュールリー由来のクリーミーなビスケット様のブーケが最初に感じられ、後から華やかなフローラルな香りが立ち上ってきます。やや辛口のミディアムボディー。若々しい果実味に加えてクリーミーでスムーズな口当たりの大変飲みやすいワインです。甲州特有の軽い渋みは今後の熟成によって、飲みごたえや厚みを増していきます。上品な酸味がさっぱりした切れの良い後味を感じさせてくれ、クルミのようなフレーバーが後まで続く余韻の長いワインです。
和洋中オールマイティーに合わせていただけ、特に照り焼きや煮物、味噌を使った料理などの甘辛い味との相性は最高です。軽く冷やしてお飲みください。