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キザンワイン白2021

 

750ml /ワイナリー直売価格1595円(税込) 甲州種 100%

中庸の麦藁色、赤灰色がかったエッジ。グレープフルーツやレモンのようなアロマと、香ばしいカシュナッツの香り。辛口のミディアムボディー。シトラスやフレッシュなリンゴのような果実味に加えて軽いはちみつのようなフレーバーも加わり、なめらかで口中にまとわりつくような口触りを感じます。切れの良い酸味と甲州種特有の渋さが口中にドライな味わいを感じさせ、余韻が長く続きます。

和洋中さまざまなお料理に合わせていただけ、特に照り焼きや煮物、味噌やゴマだれを使った料理などとの相性のよいワイン。軽く冷やしてお飲みください。

KIZAN WINE White 2021
750ml /Price 1595YEN(tax included) KOSHU 100%

Moderate straw-colored, reddish-grayish edges.Grapefruit and lemon-like aromas and fragrant cashew nut scents. Dry medium body. In addition to citrus and fresh apple-like fruits, it also has a light honey-like flavor that gives it a smooth, clinging texture. The sharp acidity and the astringency peculiar to Koshu species make you feel a dry taste in the mouth, and the lingering finish lasts for a long time. A wine that goes well with a variety of Japanese, Western, and Chinese dishes, especially teriyaki, simmered dishes, miso, and sesame sauce.


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キザンワイン赤2021
750ml /ワイナリー直売価格1595円(税込) ブラッククイーン100%

中庸のすみれ色、ピンクがかったエッジ。

フレッシュなイチジクやブルーベリーなどの果実香をまず感じ、後から青草のようなすがすがしい香りも立ち上ってきます。辛口ミディアムボディーの赤ワイン。イチゴやラズベリーのような果実味とトマトの葉のような青さ、かすかに山椒のようなスパイシーな味わいも感じられます。うまみのある酸味と上品な渋さも特徴です。口当たりは滑らかで、後味にはミルキーなフレーバーと穏やかなタンニンがバランスよく、長い余韻が続きます。お勧めの料理はトマトを使ったパスタ、たれ味の焼鳥やウナギのかば焼きにも合います。ラムのロースト、しょうゆを使った中華風の炒め物などにも。

KIZAN WINE Red 2021
750ml /Price 1595YEN(tax included) BLACK QUEEN 100%

Moderate violet, pinkish edges. Fruity scents of fresh figs and blueberries, and then the refreshing scent of green grass will rise. Dry medium-bodied red wine. You can also feel the fruity taste of strawberries and raspberries, the blueness of tomato leaves, and the spicy taste of Japanese pepper. It also features umami sourness and elegant astringency. Smooth on the palate, with a good balance of milky flavors and mild tannins, with a long finish. The recommended dishes are pasta with tomatoes, sauce-flavored yakitori and eel kabayaki. Also for roasted lamb and Chinese-style stir-fried soy sauce.


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キザンセレクションシャルドネ2020
キザンセレクションシャルドネ2020は完売しました
750ml /ワイナリー直売価格1960円(税込) シャルドネ100%

中庸の麦藁色。パイナップルやグレープフルーツのアロマに加えてアカシヤの花を感じさせるブーケ。上品なバニラに加えてカシュナッツのような香ばしい香りも感じられます。
辛口ミディアムボディーの白ワイン。フレッシュなりんごを思わせる果実味と穏やかな白い花のフレーバー。舌を包み込むような口当たりとうまみを感じさせる酸味が心地よいワインです。後味には軽やかな渋みも感じられ、長い余韻が楽しめます。野菜の揚げびたし、バターを効かせた魚介のムニエルや西京焼き、オイル系のパスタにも良く合います。

KIZAN Selection Chardonnay 2020
750ml /Price 1960YEN(tax included) CHARDONNAY 100%

100% of Chardonnay grown in our region. Medium-colored straw yellow. A bouquet that makes you feel honey in addition to the aroma of pineapple and karin. Added to elegant vanilla.  Also feel the scent of caramel.
White wine with a dry medium body.It has a fruity taste reminiscent of grapefruit and honey apples and a honey-like flavor with a mild acidity and smooth texture. The aftertaste also has a light astringency.
Fried vegetables, buttered seafood Meuniere and Saikyo ware, oil pasta
also fits well.


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キザンセレクションメルロ/カベルネソーヴィニヨン2020

 
750ml /ワイナリー直売価格2330円(税込)
メルロ75% カベルネソーヴィニヨン15% プティヴェルド7% その他3%

 

中庸のガーネット色にルビー色のエッジ。アメリカンチェリーを思わせるアロマ、白檀のような清々しさ。スミレのような香りに加えて白コショウのスパイシーなブーケも感じられます。
辛口ミディアムボディーの赤ワイン。ブラックベリーやイチジクのような果実味に加えてオレガノやかすかにクミンのようなスパイシーなフレーバーも感じられます。繊細ながらはっきりとしたタンニンが味わいの骨格を構成しています。後味には若々しい酸味と上品な渋みがバランスよく、余韻が長く続きます。
牛肉や豚肉の煮込み、シンプルなグリル料理やスパイシーな料理とも良く合います。

KIZAN Selection Merlot /CABERNET SAUVIGNON 2020
750ml /Price 2330YEN(tax included) MELROT 75% CABERNET SAUVIGNON 15%  PETIT VERDOT 7% OTHERS 3%

Medium garnet color with violet edges.
Aroma reminiscent of fresh plums and raspberries, addition to fresh fruit incense.  You can also feel the smoky bouquet like leaves.
A dry medium body red wine.  Fresh fruit flavors of American cherries and blackberries, oregano.  A refreshing flavor like a spicy taste of white pepper spread in your mouth.  The delicate but distinct tannin makes up the structure.  It has a delicate bitter chocolate-like taste in the aftertaste.  You can enjoy a long finish with a good balance of sourness and refined astringency.  It goes well with stewed beef and pork, simple grilled dishes and spicy dishes.


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キザンファミリーリザーブ2020
750ml /ワイナリー直売価格1960円(税込)
メルロ50%、カベルネソーヴィニヨン20%、ブラッククイーン20%、プティヴェルド10%

中庸のガーネット色。紫色のエッジ。カシスやざくろのような果実味、紫檀などのすがすがしい香りが立ち上ってきます。カシスやイチジクなどのフレッシュな果実の香りに加えてタバコの葉のようなスモーキーさも感じられます。

辛口ミディアムボディーの赤ワイン。

ブラックチェリーのような果実味とミントのようなすがすがしさ、白コショウのようなスパイシーさが口中でバランス良く、上品な渋さが感じられます。後味には程よいタンニンと切れの良い酸がバランス良く、心地よい余韻が続きます。チーズや煮込み料理などと合わせてお召し上がり下さい。

KIZAN Family Reserve 2020
750ml /Price 1960EN(tax included)  MELROT 50% CABERNET SAUVIGNON 20% BLACK QUEEN 20% Pitite Verdo 10%

Moderate garnet color. Purple edge. Fruit flavors such as cassis and pomegranate, and refreshing aromas such as rosewood rise. In addition to the scent of fresh fruits such as cassis and figs, you can also feel the smokyness of tobacco leaves. Dry medium-bodied red wine. The fruitiness like black cherry, the refreshingness like mint, and the spiciness like white pepper are well-balanced in the mouth, and you can feel the elegant astringency. The aftertaste has a good balance of moderate tannins and crisp acidity, followed by a pleasant finish. Please enjoy with cheese or stewed dishes.


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キザンアートラベルメルロ2017
750ml /ワイナリー直売価格3000円(税込) メルロ100%

中庸のガーネット色にややオレンジがかったエッジ。スミレの花を思わせるアロマ、白コショウのようなスパイシーなブーケも感じられます。辛口ミディアムボディーの赤ワイン。インク様の熟成香に加えてブラックベリーのような果実味、クミンのようなスパイシーなフレーバーも感じられます。アルコール感からくるホットな口当たりも感じられます。繊細ながらはっきりとしたタンニンがストラクチャを形作りさらなる熟成も期待させてくれます。

KIZAN Artlabel Merlot 2017
750ml /Price 3000YEN(tax included)  MELROT 100%

Moderate garnet with a slightly orange-tinted edge.You can also feel the aroma reminiscent of violet flowers and the spicy bouquet like white pepper. Dry medium-bodied red wine.In addition to the ink-like aged aroma, you can also feel the fruity taste like blackberry and the spicy flavor like cumin. You can also feel the hot taste that comes from the feeling of alcohol. Delicate yet clear tannins form the structure and allow for further aging.

 

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キザンアートラベルブラッククイーン2017
750ml /ワイナリー直売価格3000円(税込) ブラッククイーン100% 

深みのあるガーネット色に紫がかったエッジ。スミレの花を思わせるアロマ、ダークチェリーやイチジクのような濃厚な果実味、インクのような熟成香に白コショウのようなスパイシーなブーケも感じられます。辛口ミディアムボディーの赤ワイン。

豊かな果実味が健在で、イチジクやブラックベリーのような果実味、スモーキーな樽由来のフレーバーも感じられます。熟した果実のボリューム感に加えて柔らかなタンニンが長い余韻を感じさせます。

KIZAN Artlabel Blackqueen 2017
750ml /Price 3000YEN(tax included)  Blackqueen 100%

Deep garnet color with purplish edges. Aromas reminiscent of violet flowers, rich fruit like dark cherries and figs, aged aromas like ink and spicy bouquets like white pepper. Dry medium-bodied red wine. Rich fruit is alive and well, with fig and blackberry-like fruit and smoky barrel-derived flavors. In addition to the volume of ripe fruits, the soft tannins give a long finish.

 


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キザンアートラベルブラッククイーン2018
750ml /ワイナリー直売価格2800円(税込) ブラッククイーン100%
深みのあるスミレ色にピンクがかったエッジ。熟したプラムのアロマ、オレガノやキャラウェイといったスパイシーさ、サツマイモを思わせる熟成香も感じられます。辛口ミディアムボディーの赤ワイン。味わいにはフレッシュなカシスなどの果実味が健在で、滑らかな口当たりとうまさを感じさせる酸味が特徴です。酸味に裏打ちされた熟成感のある果実味が長い余韻を感じさせます。
KIZAN Artlabel Blackqueen 2018
750ml /Price 2800YEN(tax included)  Blackqueen 100%

Deep violet with pinkish edges. You can also feel the aroma of ripe plums, the spiciness of oregano and caraway, and the aged aroma reminiscent of sweet potatoes. Dry medium-bodied red wine. The taste is alive with fresh cassis and other fruit, and is characterized by a smooth mouthfeel and a sour taste that makes you feel delicious. The aged fruit, backed by sourness, gives a long finish.


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キザンアートラベルシャルドネ2016
750ml /ワイナリー直売価格2800円(税込) シャルドネ100%
生産本数が少ないため店頭販売のみ
薄い麦藁色。少し澱がある。ライムのアロマ、カシュナッツ様の香ばしさ、熟成感はあるものの香りにはシトラスを強く感じます。ミディアムボディの辛口白ワイン。はっきりとした酸味が特徴で硬い白桃を思わせるフレーバー、青いオリーブオイルのような滑らかな口当たりを感じられます。余韻には軽やかな苦みも感じられ、シトラス系の果実味と共に余韻の長いワインです。
KIZAN Artlabel Chardonnay 2016
750ml /Price 2800YEN(tax included)  Chardonnay 100%

Light straw color. There is a little sediment. The aroma of lime, the aroma of cashew nuts, and the aroma of aged but citrus are strongly felt. Medium bodied dry white wine. It has a distinct acidity and a flavor reminiscent of hard white peach, with a smooth mouthfeel like blue olive oil. A light bitterness is also felt in the finish, and it is a wine with a long finish along with citrus fruit.



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キザンスパークリング トラディショナルブリュット

 

750ml /ワイナリー直売価格3430円(税込)  甲州種 100%

レモンや青リンゴといった香りに加えて酵母由来の香ばしさも感じられます。僅かにアルデヒディックな香りが全体に複雑味と重厚さを与えています。クリーンでバランスの良い柑橘系とクリーミーで香ばしい焼きたてのパンのようなフレーバー、青々しいハーブのような味わいも感じられます。ミドルも上品な渋味で非常に重厚感のある味わい。穏やかな酸味のフィニッシュは非常にドライでバランスが良く爽やか。心地よい飲みごたえが長く余韻として残ります。

KIZAN Sparkling Traditional Brut
750ml /Price 3430YEN(tax included)  KOSHU 100%

Straw yellow. 100% Koshu grape. Lingering lemon and green apple aroma with lighter nutty nose. A touch of aldehyde adds complexity and pleasant intensity. Clean, citrus fruits and toasty bready flavour with a hint of herbaceous character. Elegant and fine palate. Delicate acid and quite dry finish, with good balance and a long finish. Further cork age will develop more weight and complexity.



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ラ フリュテスト

 

700ml /ワイナリー直売価格7980円(税込)(化粧箱330円(税込))

ワインを蒸溜して造られるブランデー。ワインにも増して手間と時間が必要な贅沢なものです。「ブランデー ラ フリュテスト」は甲州種で造ったワインを自家蒸溜したもの。ぶどう園の直ぐ西側を流れる笛吹川にちなみ「ラフリューテスト」と名付けました。 原酒はシャラント型蒸留器で蒸留され、フランス産のオーク樽の中で10年以上熟成されます。やや濃いめのアンバー(茶褐色)。樽由来のすがすがしい青い香りと香ばしさが、かるい柑橘系の甲州の香りに先だって感じられます。アルコールが生み出す甘さと軽い刺激が口の中ではじけます。熟成の過程でアルコールの刺激は穏やかになり、それに替わり樽の成分の由来が与える豊かな余韻が包み込みます。自然な熟成がもたらした素直さと、なお一層の熟成を予感させる軽快さを兼ね備えたブランディーです。

La Flutiste
700ml /Price 7980EN(tax included) KOSHU 100%

La Flutiste is made from 100%-KOSYU wine and distilled twice in a pot-still, the alambic charentais, which is made of copper. The splits that comes off the still is colorless and goes into new oak barrel. Through 10 year-maturing in French oak, La Flutiste is deep amber color smooth aroma with fresh grape flavor and overall finesse. This brandy is named La Fruteste after the river “THE FUEFUKI RIVER” which runs near our vineyard . (FUEFUKI means the flute player)



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マール ド キザン

 
360ml /ワイナリー直売価格1230円(税込)

マールとは、ワインの搾りカス(marc)を蒸溜したブランディーのことです。フランスではマール、イタリアではグラッパ、ポルトガルではバガセッラ、南アフリカではドップと呼ばれて、一般には樽熟成をしないでほとんど地元消費のために造られていました。マールドキザンは、ブラッククイーン種ワインのしぼりカスをもう一度発酵させて造った原酒をシャラント蒸溜器で2度蒸溜しました。樽熟成をしていないので、蒸溜直後と同じ無色透明。芋焼酎に相通じる、フルーティーで軽快な香りと、蒸溜酒にも関わらず厚みのあるしっかりした味わいが特徴です。口の中でやさしい甘味が広がってきます。食事中よりも、むしろ食後に単独でお飲みいただきたいお酒です。そのまま飲まれるのはもちろんですが、オンザロックでも、水割りにされても、深い味わいをお楽しみ頂けます。気軽な気分で、自由にお楽しみいただける食後酒です。

Marc de KIZAN
360ml /Price 1230YEN(tax included) BLACK QUEEN 100%

Marc brandy is distillate of red wine marc (pomace). Without oak maturation, this brandy is clear and colourless. Fruity aroma on the nose and distinctive weight on the palate. Totally impressive spirits.

 


下記のワインは品切中です。

 

キザンセレクションシャルドネ

Out of Stock

 

KIZAN Selection Chardonnay